Sposób na udany żurek?


Dobra kucharka ma wiele sprawdzonych i przetestowanych przepisów na ciast oraz dania gorące. Jednym z nich powinien być domowy żurek ponieważ każdy go lubi. Jest wiele takich okazji, kiedy każdy chętnie zjada żurek. Jedną z nich jest śniadanie Wielkanocne. Choć żurek jest dobry również na codzienny dzień. Zakwas na żur powinien być dobrze przyprawiony. Jest wiele sposobów jego przyprawiania. Niektórzy żurek przyrządzają na żurku kupionym w sklepie. Ja osobiście polecam domowy, samemu robiony. Sposób jest prosty.

Wystarczy do kamiennego garnka wsypać w odpowiednich proporcjach to znaczy szklankę mąki żytniej i wymieszać z gorącą wodą na gęstą zawiesinę. Następnie wrzucić 3 do 4 ząbków czosnku, liść laurowy i ziele angielskie(5 do 6 ziaren)Gdy ostygnie dodać szklankę zimnej wody i razowego chleba ze skórką i wymieszać. Następnie obwiązać garnek gazą i na trzy dni odstawić go w ciepłe miejsce. Taki domowy zakwas na żurek na pewno będzie smakował wszystkim domownikom.. Jest znacznie lepszy od takiego ugotowanego na żurku pochodzącego ze sklepu. Ponieważ nie zawiera konserwantów i barwników.

Podobne artykuły


Buddyzm

Buddyzm

W III-IV wieku już naszej ery w Chinach bardzo rozpowszechnił się buddyzm, a pod jego wpływem rzeźba...
Kupujemy fotelik samochodowy

Kupujemy fotelik samochodowy

Kupno fotelika samochodowego dla naszego dziecka powinno być jedną z pierwszych rzeczy jaką każdy z ...
Sposoby na jędrne ciało

Sposoby na jędrne ciało

Gdy chcesz mieć piękne jędrne ciało, nie musisz chodzić do kosmetyczki, istnieją na to domowe oraz s...
Rozrywki na weselu oferowane poprzez zespół muzyczny

Rozrywki na weselu oferowane poprzez zespół muzyczny

Wycieraczki samochodowe

Wycieraczki samochodowe

Zakupy z dzieckiem

Zakupy z dzieckiem