Sposób na udany żurek?


Dobra kucharka ma wiele sprawdzonych i przetestowanych przepisów na ciast oraz dania gorące. Jednym z nich powinien być domowy żurek ponieważ każdy go lubi. Jest wiele takich okazji, kiedy każdy chętnie zjada żurek. Jedną z nich jest śniadanie Wielkanocne. Choć żurek jest dobry również na codzienny dzień. Zakwas na żur powinien być dobrze przyprawiony. Jest wiele sposobów jego przyprawiania. Niektórzy żurek przyrządzają na żurku kupionym w sklepie. Ja osobiście polecam domowy, samemu robiony. Sposób jest prosty.

Wystarczy do kamiennego garnka wsypać w odpowiednich proporcjach to znaczy szklankę mąki żytniej i wymieszać z gorącą wodą na gęstą zawiesinę. Następnie wrzucić 3 do 4 ząbków czosnku, liść laurowy i ziele angielskie(5 do 6 ziaren)Gdy ostygnie dodać szklankę zimnej wody i razowego chleba ze skórką i wymieszać. Następnie obwiązać garnek gazą i na trzy dni odstawić go w ciepłe miejsce. Taki domowy zakwas na żurek na pewno będzie smakował wszystkim domownikom.. Jest znacznie lepszy od takiego ugotowanego na żurku pochodzącego ze sklepu. Ponieważ nie zawiera konserwantów i barwników.

Podobne artykuły


Kredyty społecznościowe

Kredyty społecznościowe

Kredyty społecznościowe to nietypowa forma pożyczki udzielana za pośrednictwem internetu. Pożyczkoda...
Sposoby na jędrne ciało

Sposoby na jędrne ciało

Gdy chcesz mieć piękne jędrne ciało, nie musisz chodzić do kosmetyczki, istnieją na to domowe oraz s...
Recepta na nudną sobotę

Recepta na nudną sobotę

Wolna sobota to dla wielu z nas poranne domowe porządki, odkurzanie, zmywanie podłóg czy też ...
Pozycjonowanie - usługa dla bogaczy?

Pozycjonowanie - usługa dla bogaczy?

Proszkowe malowanie przemysłowe

Proszkowe malowanie przemysłowe

Jaki sweter do balerinek?

Jaki sweter do balerinek?

Właściwości zdrowotne Ciechocinka

Właściwości zdrowotne Ciechocinka